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德州夜經濟:燈火璀璨處尋找“新藍?!?/h1>

突出區域特色、豐富消費業態、完善配套措施,“點亮”德州夜經濟——燈火璀璨處尋找“新藍?!?/p>

澳德樂大夜市上,店主馬健峰賣烤鴨腸一晚上能賺600多塊錢。記者孫耕攝

齊河縣中國驛·泉城中華飲食文化小鎮,各色美食店鋪全面復商復市

□本報記者朱代軍李榕屈大鵬

隨著疫情防控形勢逐漸向好,德州的夜經濟也漸漸復蘇?;瞥跎?,夜幕降臨時,德州的夜市開始熱鬧起來。新街口的健身房、德州學院附近的小吃街、解放大道的24小時書店……越來越多的商鋪愿意為夜歸人點燈。就連澳德樂時代廣場也“不甘寂寞”,選擇入局夜經濟,開起了夜市,每天晚上,熙熙攘攘的人們光顧這里,好不熱鬧。

商務部發布的數據顯示,我國60%的消費發生在夜間,大型商場每天18時至22時的銷售額占比超過全天的一半??梢運?,夜間是消費的“黃金時段”,夜經濟已經成為拉動消費的重要一環。

事實上,早在2019年11月,德州市人民政府辦公室就發布了20條實施意見,推進夜間經濟發展,激發城市消費潛力。然而,疫情的暴發對德州夜經濟的復蘇帶來的影響不容忽視,加之營業時間短、業態相對單一、特色不明顯等固有的特征,德州夜經濟依舊是“有山無峰”。

發展夜經濟將從哪些方面發力?如何打造一個煙火氣更濃郁的德州?近日,德州日報記者對主管部門、幾大商圈、市民、專家等進行了采訪。

業態偏于單一,“深夜食堂”仍是夜生活的主角

民以食為天,餐飲業是夜經濟最重要的構成要素之一。說起夜色中的德州,最火的地方還是分布在市區的多條餐飲一條街。就是在這些被市民戲稱“傻吃一條街”的地方,興奮的食客們紛紛聚集,成為大大小小的小吃店店主營業到凌晨的動力。

而這也得到了官方的佐證?!暗輪蕕囊咕彌饕逑衷諞構?、夜娛、夜食三大方面,其中夜食占比最重?!鋇輪菔猩濤窬至魍ㄒ搗⒄箍瓶瞥ぐ贅=鹛寡?。

隨著餐飲業的復工復產,每當夜幕降臨,德州學院附近的育英街便恢復了以往的熱鬧,天南海北的美食小吃吸引著大批食客來此嘗鮮。而在不久的將來,這條美食街也將提檔升級。按照規劃,這里將于今年6月底完成改造:打造集美食百貨娛樂為一體的仿古式綜合街區。

改造后的育英街讓人期待。育英街夜經濟項目改造辦公室相關負責人賈鵬表示,部分改造完畢后的店鋪6月18日就能試營業,全部改造完成后,可容納400余家商戶,客流量日均超5000人,帶動千余人就業。

不同于天玉街、育英街等主打美食經濟,以澳德樂時代廣場、萬達廣場、德百大樓等為代表的商圈體系,更能滿足市民夜間吃喝玩樂游購娛的綜合性消費。即使是殺入了夜經濟領域,6月6日營業的澳德樂大夜市也顯示出它的與眾不同,近200個特色攤位覆蓋了美食小吃、服飾鞋品、飾品百貨、超市家電等領域,盡可能地滿足市民不同的需求。

不可否認的是,在澳德樂大夜市,美食依舊是最吸引市民的元素?!巴砩?點到10點是用餐高峰期,50張桌子全部爆滿,中途還得翻桌。 ”澳德樂大酒店總經理張剛說,酒店將特色燒烤搬進夜市以來,生意非?;鴇?,第一天就營業到凌晨3點多,一晚上銷售額突破7000元,這也帶動了整個酒店生意的大幅回升。

而在市民張莉看來,商場復工后,那種和朋友拿著奶茶邊喝、邊聊、邊逛的久違的感覺讓人欲罷不能。從目前澳德樂時代廣場的經營情況看,大夜市吸引了一些客流,與商場現有的美食、娛樂、購物、休閑業態相結合,實現了互動引流。

作為主城區夜間商圈之一的新街口文化產業園,也迎來了更多“夜貓子”打卡。在這個占地70多畝的園區里,分布著40余家餐館,同時還有健身房、咖啡館、酒吧等休閑文化場所?!白?月下旬逐漸回暖,現在幾乎天天爆滿,客流量在150人左右,周末能營業到凌晨一點多,營業額和去年同期基本持平。 ”島上鮮海鮮坊店長趙雷說起這些變化,掩飾不住興奮。

如今,德州人的熱門打卡地變得越來越多。目前,德州已初步形成以省級旅游休閑購物街區澳德樂時代廣場為重點,以德百商圈、萬達商圈、銀座商圈等已有綜合體為基礎的夜游購物街區,以及以新街口、董子巷等為代表的美食街區。

演藝經濟復蘇,任重而道遠

久違了的還有德州大劇院的文藝演出。 5月 31日晚上 7點 30分,大型勵志魔幻兒童劇《阿拉丁神燈》在德州大劇院正式亮相。演出結束后,演員登臺謝幕,直到幕布完全關閉后,小朋友們才依依不舍地離去。

這是自新冠肺炎疫情暴發以來,闊別150余天后德州大劇院的首場演出。為了迎接這一天,德州大劇院做了精心準備?!骯壑誚刖緋∫宦沙鍪窘】德?、測體溫,看演出的過程中要全程戴口罩,而且購票需提供身份證等信息進行實名登記。 ”德州大劇院宣傳部經理李園說。

根據上級指示,目前大劇院座位僅開放30%,每場演出可售座票只有300余張。盡管如此,從大劇院的節目單中可以看到,各劇團的演出排期日漸豐富,正逐步走向“滿血復活”,節目內容也包含了舞臺劇、戲劇、音樂會、話劇等多種形式的表演。李園介紹,“預計下半年的演出將在40至50場,差不多平均每個月都會有接近10場的演出。 ”

室內文藝演出逐漸復蘇的同時,室外的演藝活動也逐漸啟幕。從2013年夏季開始,“德州曲藝消夏晚會”惠民演出已經舉辦了7屆。隨著疫情防控形勢的好轉,德州市曲藝家協會也將今年的消夏晚會提上了日程。

往年的晚會現場,德州市曲藝家協會和德曲社都會為大家奉上豐富的傳統曲藝節目,比如快板、相聲、西河大鼓、傳統戲法、河南墜子、京東大鼓、山東快書等,深受居民歡迎。但是在今年,受疫情的影響,長時間沒有文化娛樂活動的市民,將會對演出提出更高的要求。這給了德州市曲藝家協會主席劉永濤更大的壓力?!跋耐砘崾峭耆嫘災實幕菝裱莩?,所有演員都是義演,平時還有本職工作要做,目前僅能在周末抽出時間演出。 ”劉永濤坦言,如何將曲藝晚會常態化,為市民帶來更加優質的文化大餐,是當下面臨的新課題。

隨著第四屆山東文化和旅游惠民消費季的到來,海量的演藝類消費券也逐漸發放,市民觀看演出可以享受折上折的優惠。但演出大部分都集中在周末,工作日下班后該如何打發閑暇的時光,也成了困擾市民的一個問題。

做好系統支撐,不要單兵突進

德州市商務局提供的一份《德州市夜經濟發展研究報告》顯示,德州的夜間文化方面有話劇、戲曲、各種演出等,內容較為豐富,但夜間開放的數量并不多。而商場作為促進夜經濟消費的重要場所,在夜間購物消費中發揮著重要作用。但根據相關數據顯示,德州擁有商場1000余家,其中24小時營業的商場僅有12家,占商場總數的1.08%。

此外,據中國電影網數據顯示,德州去年電影排片場次每月均在12000至16000場次之間,在電影方面的休閑娛樂較周邊城市也有所差距,尤其在夜場電影上,消費能力明顯偏弱。

記者在調查中也進一步了解到,業態相對單一、營業時間短、特色不明顯、人們消費意愿不強、帶動輻射作用不強、公共交通運營時間短等因素也制約著德州夜經濟的發展。

盡管如此,我們依然看到,施政者為促進消費作出的種種努力。今年,德州市商務局局長許健帶頭下館子刺激消費的新聞依舊被人們津津樂道?!暗輪菀咕玫姆⒄故艿膠芏嘁蛩賾跋?,包括經濟活躍程度、人口密集程度、自然環境、收入水平、消費習慣等。 ”德州市委黨校經濟學部教授楊明文分析。但是,他依舊對德州發展夜經濟保持樂觀,“綜合來看,擁有一定第三產業規模的德州具備發展夜經濟的基礎,有著較好的經濟體量。 ”楊明文說。

而在德州出臺的《關于推進夜間經濟發展的實施意見》中也明確了20條具體舉措,包括突出區域特色、豐富消費業態、完善配套措施等。眼下,在做好疫情防控的同時,德州市區正逐步重啟多個夜經濟聚集區,還將在8月上旬至9月上旬舉辦2020年德州夜生活文化節活動。

與此同時,德州公共交通部門也出臺了有力措施來服務夜間經濟,自6月12日起,市區6路、11路、13路、18路、19路、107路等6條公交線路首末班時間進行調整,延長營運時間,方便市民的出行?!胺⒄掛咕檬紫紉岣叩輪菥玫幕鈐徑?。同時夜經濟的發展需要多元化,不能局限在餐飲業態上?!倍雜詰輪菀咕玫姆⒄?,楊明文給出了建議,把夜經濟與發展文化旅游相結合,豐富夜間經濟的消費業態,通過刺激夜間旅游消費,帶動夜經濟發展。比如,延長博物館、圖書館、大劇院等現有文化場館的開放時間,大型商場也可嘗試將沙龍、賽事等文娛活動融入夜間體驗項目。

當然,打造夜經濟品牌是一項系統工程,必須做好系統性支撐,不應該單兵突進?!耙孟低承運嘉蛟煲咕悶放?,引導餐飲、文化、旅游、娛樂、購物、住宿產業協同發展,因此政府部門做好規劃就很重要。 ”楊明文建議,除此之外,配套措施要跟上,如交通、停車、治安、環保等,這樣才能讓城市煙火氣更濃。

(張憲軍對本文亦有貢獻)

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